MENU à 25.00€ sans boissons

Entrée

St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan

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Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts

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Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

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Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites

Plat

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

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Rôti de veau sauce forestière

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Sandre poêlé sur peau au beurre blanc

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Suprême de pintade sauce normande

Salade et fromages

Dessert

Moelleux citron meringué

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Profiteroles vanille,

chocolat chaud et chantilly

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Délice abricot/fruits rouges

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Brioche poêlée façon pain perdu

Suggestions du week-end :

Salade d’aiguillette de canard

Mignon de porc au jus de lard

Assiette gourmande

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